Misura 331 Azione 1 Formazione. Pubblicate le graduatorie
Nella sezione https://www.galnuovofiordolivi.it/oldsite/bandipsl/graduatorie/ sono stae pubblicate le graduatorie della Misura 331 Azione 1 Formazione.
Girolio d’Italia 2013, ultima tappa a Bitonto dal 20 al 22 dicembre
Volata finale per il Girolio d’Italia 2013, il viaggio alla scoperta dell’olio nuovo organizzato dall’Associazione Nazionale Città dell’Olio in collaborazione con i coordinamenti regionali. Sabato 21 dicembre a Bitonto in Puglia andrà infatti in scena l’ultima delle quattordici tappe che nell’arco di tre mesi hanno percorso in lungo e in largo lo Stivale delle regioni olivetate per celebrare l’oro verde e i prodotti tipici dei vari territori.
Il primo atto dell’ultima tappa del Girolio d’Italia 2013 si terrà nel primo pomeriggio di venerdì 20 con il convegno al Teatro Tommaso Traetta di Bitonto dal titolo “Lo stile di vita della Dieta Mediterranea come opportunità di mercato: ruolo della donna, convivialità e promozione del territorio” introdotto dai saluti istituzionali del Sindaco del Comune di Bitonto Michele Abbaticchio, del Presidente della CCIAA di Bari Alessandro Ambrosi, del Presidente dell’Associazione Nazionale Città dell’Olio Enrico Lupi, del Presidente GAL Fior d’Olivi Nicola Mercurio, del Presidente del Parco Regionale Naturale Lama Balice Marina Maugeri, del Presidente del Parco Nazionale Alta Murgia Cesare Veronico e del Presidente della Provincia di Bari Francesco Schittulli. Tra gli interventi previsti, il Coordinatore Progetto ENPI MedDiet di ANCO Antonio Balenzano, il Presidente del Comitato Scuola Expo 2015 Miur, del giornalista enogastromico Carlo Cambi, dell’esperto Politiche Unesco-Mipaaf Alessandro Zagarella, dell’esperto gastronomo Pasquale Di Lena, delle imprenditrici agricole “Donna Francesca” Dello Russo e Lucia Cuonzo, e del Direttore Scientifico dell’Istituto Oncologico di Bari Antonio Moschetta. Le conclusioni saranno affidate all’Assessore all’Agricoltura della Regione Puglia Fabrizio Nardoni e al Presidente della Commissione Agricoltura e Sviluppo Rurale del Parlamento Europeo Paolo De Castro. L’incontro sarà moderato dal presentatore televisivo Michele Mirabella.
La festa poi entrerà nel vivo sabato 21 dicembre, quando si riuniranno per la grande parata finale i rappresentanti istituzionali di tutte e quattordici le tappe che si sono susseguite nei tre mesi di eventi e dove si terrà anche l’Assemblea Annuale dei Soci, il cui tema centrale saranno le celebrazioni del ventennale delle Città dell’Olio che ricorre nel 2014 e il progetto “Olio extravergine di oliva e ristorazione”.
La cerimonia istituzionale di passaggio di tappa andrà in scena a Palazzo Gentile al termine della sfilata e consisterà nell’alzabandiera del doppio vessillo Tricolore e delle Città dell’Olio accompagnato dall’inno nazionale suonato dalla Fanfara della 3° Regione Aerea dell’Aeronautica. Al termine della cerimonia, la consegna di una pianta di olivo alle scuole elementari Cassano, Fornelli, Modugno, Caiati e Don Tonino Bello e la presentazione delle testimonial di tappa ovvero le donne centenarie di Bitonto, dimostrazione tangibile della bontà di uno stile di vita comune a tutti i paesi affacciati sul Mare Nostrum che risponde al nome di Dieta Mediterranea, di cui l’olio extravergine rappresenta un elemento basilare. Sabato 21, ma anche domenica 22 dicembre, il centro di Bitonto sarà coinvolto in vero e proprio Festival del Folklore mediterraneo, con degustazioni, assaggi guidati di produzioni tipiche del territorio, corsi sulla conoscenza dell’olio evo per adulti e bambini, show cooking e corsi con le donne del territorio sulla cucina casalinga, aziende olearie visitabili, itinerari del gusto, aperitivi e shopping all’insegna dell’olio nuovo e menù a tema nei ristoranti della città.
Quella di Bitonto rappresenta anche l’ultima occasione per vivere Girolio nella sua nuova dimensione “social”, in cui tutti possono essere protagonisti delle tappe del tour del gusto immortalando i momenti più belli delle tappe Girolio scattando una foto con il cellulare, geolocalizzandola e condividendola su Instagram, Twitter e Facebook. L’hashtag da utilizzare è #Girolio2013.
Il gran finale di Rural Evolution: suoni e profumi a Km 0 con la musica di Roy Paci
Si chiude domani, domenica 15 dicembre, a Terlizzi, la prima edizione di Rural Evolution, l’evento organizzato e finanziato dal Gal Fior d’Olivi con il patrocinio del Comune di Terlizzi e della Regione Puglia.
Nel ricco menù dell’evento ancora musica, arte e, soprattutto, enogastronomia.
Si parte in mattinata con i Laboratori della Ceramica, del Fiore e delle Masserie Didattiche aperti a tutti, dalle 9 alle 12, presso il Chiostro delle Clarisse, mentre dalle 10.30 inizieranno le visite guidate nella città.
Villaggio espositivo, mostre fotografiche e portoni in fiore, invece, saranno aperti per tutta la giornata, mentre, alle 12, auto e moto d’epoca sfileranno per le vie del centro.
Il clou nella serata.
Dalle 17 alle 20, nel Chiostro delle Clarisse, sfida in cucina “Sapori della Tradizione”.
Otto massaie di Bitonto, Giovinazzo e Terlizzi, con l’aiuto di quattro chef di Terlizzi, si sfideranno a colpi di prelibatezze che hanno fatto la storia della nostra terra, rivisitate in chiave moderna.
L’attenta giuria, composta da giornalisti delle principali testate regionali, giudicherà i piatti delle sfidanti e premierà il migliore.
Alle 18, il villaggio in Piazza Cavour sarà animato da uno spettacolo di circo itinerante, che prelude al momento più atteso.
Alle 20.30, infatti, il dj Nicola Difino ed il famoso trombettista e cantautore Roy Paci daranno vita ad una performance gastrofonica in cui la cucina risuonerà sul palco di piazza IV Novembre in una sinestesia di odori e suoni a chilometro zero.
La seconda giornata di Rural Evolution: danze e acrobazie tra sapori e tradizione
E’ un sabato ricco di spettacoli, sapori, tradizione e cultura quello di Rural Evolution.
A Terlizzi, infatti, molti sono gli appuntamenti per la seconda giornata dell’evento organizzato dal Gal Fior d’Olivi, con il patrocinio del Comune di Terlizzi.
Si parte in mattinata, dalle 9 alle 12, presso il Chiostro delle Clarisse con i Laboratori della Ceramica, del Fiore e delle Masserie didattiche riservati ai bambini delle scuole elementari della città.
Nel pomeriggio, dalle 16.30 alle 22, sarà possibile prenotare la visita guidata gratuita del centro storico di Terlizzi, della Pinacoteca e del Museo della Civiltà contadina, mentre dalle 17 saranno riaperti i portoni ed il villaggio dove, oltre ad i prodotti tipici delle numerose aziende partecipanti, ci sarà anche spazio per gli spettacoli di musica popolare.
Nella Pinacoteca De Napoli spazio alle due mostre fotografiche “Images of Rural Europe” e “La Terra dell’Olio”, a cura di Maria Pansini e Francesco Catalano.
Dalle 17.30 alle 20.30, invece, all’interno del Chiostro delle Clarisse, Steven Crutchfield (Villa Cappelli), Alessandro Saracino (Chiascia Acqua/Villa Siragusa) e Lello D’Agostino animeranno tre distinti spettacoli di show cooking.
Sarà possibile ammirare tutte le fasi di preparazione e trenta visitatori, previa prenotazione, potranno anche degustare le pietanze preparate dagli chef.
In serata, alle 20.30, tutti a testa in su per il duo aereo traficomiromantico Les Amants Du Ciel: discese, risalite ardite e danze acrobatiche a 10 metri da terra garantiranno magia e spettacolo degne dei migliori acrobati del Circe Suspendu.
Rural Evolution: oggi l’apertura del weekend di musica, arte ed enogastronomia a Terlizzi
Tutto pronto a Terlizzi per la partenza di Rural Evolution, l’evento organizzato e finanziato dal Gal Fior d’Olivi con il patrocinio del Comune di Terlizzi e della Regione Puglia.
Saranno tre giorni intensi, all’insegna della musica, dell’arte, dell’enogastronomia, utili ai cittadini per riscoprire le proprie radici ed ai visitatori per conoscere le eccellenze del territorio.
Si parte oggi, dunque, venerdì 13 dicembre, alle 16, con il convegno “La ruralità tra innovazione e sviluppo: il ruolo decisivo dei GAL” in cui alcuni imprenditori beneficiari dei finanziamenti del Gal Fior d’Olivi, il Presidente del Gal, Nicola Mercurio, il direttore tecnico, Oronzo Amorosini, il Sindaco di Terlizzi, Ninni Gemmato, l’Assessore provinciale all’Agricoltura, Francesco Caputo e l’Assessore regionale alle Risorse Agroalimentari, Fabrizio Nardoni, si confronteranno, moderati dal giornalista Francesco Rossi, sui benefici che i Gruppi di Azione Locale hanno portato in questi anni al territorio, ed alla Puglia più in generale, e sui risvolti futuri in vista della nuova programmazione ormai alle porte.
A seguire, entrerà nel vivo la manifestazione con il concerto di Mike Rubini Drumbless Trio e l’inaugurazione delle mostre fotografiche “Images of Rural Europe” e “La Terra dell’Olio”, a cura di Maria Pansini e Francesco Catalano, presso la Pinacoteca De Napoli.
Alle 19, invece, sarà ufficialmente aperto il villaggio in Piazza Cavour che ospiterà le eccellenze agroalimentari del territorio e saranno inaugurati i “Portoni in fiore”, palazzi storici della città di Terlizzi addobbati dai maestri fioristi dell’associazione Terlizzinfiore.
Tra gli espositori del villaggio anche quattro Gruppi di Azione Locale (GAL Castel del Monte, GAL Ponte Lama, GAL Sud Est Barese, GAL Terre di Murgia) la cui azione sinergica e costante con il Gal Fior d’Olivi rappresenta un fiore all’occhiello per la promozione della Puglia intera su scala nazionale ed internazionale, attraverso i progetti di cooperazione e la partecipazione a fiere ed eventi di settore in Italia ed in Europa.
“L’impegno del Gal Fior d’Olivi per il territorio, che in questi anni ha portato Bitonto, Giovinazzo e Terlizzi a munirsi finalmente di strutture ricettive e servizi in grado di creare un flusso turistico rilevante anche da queste parti, continua con queste iniziative fondamentali di animazione territoriale – spiega il Presidente del CdA del Gal Fior d’Olivi, Nicola Mercurio -. Rural Evolution sarà un grande evento dove le eccellenze del nostro territorio saranno messe in mostra e dove “saperi e sapori” della nostra terra si uniranno in connubio unico per la gioia dei residenti e dei tanti visitatori attesi”.
INFO e DETTAGLI (www.ruralevolution.it)
Per le prenotazioni:
– inviare una email all’indirizzo prenotazioni@ruralevolution.it
– telefonare al numero 080/9141505 dal lunedì al venerdi (dalle 10 alle 13 e dalle 14.30 alle 16)
– recarsi direttamente nei giorni dell’evento presso l’infopoint della manifestazione all’interno del villaggio in Piazza Cavour.
Show Cooking
“GAL in cucina” SABATO 14 Dicembre 17.30/18.30 – 18.30/19.30 – 19.30/20.30
“Sapori della tradizione” DOMENICA 15 Dicembre 17.00/17.45 – 17.45/18.30 – 18.30/19.15 – 19.15/20.00
Gruppo max 30 persone per ciascun momento
Laboratori
DOMENICA 15 Dicembre ore 9 (Ceramica), ore 10 (Fiore), ore 11 (Masserie didattiche)
Gruppo max 30 persone per ciascun momento
Visite guidate
SABATO 14 Dicembre 16.30/18.30 – 18.30/20.30
DOMENICA 15 Dicembre 10.30/12.30 – 16.30/18.30 – 18.30/20.30
Gruppo max 25 presone per ciascuna visita
I ristoranti Antica Scuderia, Dante Alighieri, Il Vicolo, Primi di tutto e la Braceria di Gianni Dello Russo, nei 3 giorni dell’evento, offriranno ai loro clienti dei menù completi convenzionati, basati su piatti tipici della tradizione, a 18 euro.
Misura 311 Azione 5. Fotovoltaico e Eolico. Biomasse. Pubblicate le graduatorie provvisorie.
Pubblicate nella sezione Graduatorie (https://www.galnuovofiordolivi.it/oldsite/bandipsl/graduatorie/) le graduatorie provvisorie delle domande di aiuto della Misura 311 – Diversificazione in attività non agricole Azione 5 – Investimenti funzionali alla produzione e alla vendita ai soggetti gestori di energia da fonti energetiche rinnovabili. Fotovoltaico e eolico, Biomasse collocate in posizione utile per l’ammissione all’istruttoria tecnico-amministrativa approvate nel CdA del 09-12-2013.
Pubblicate nella stessa sezione l’elenco delle domande di aiuto irricevibili.
Rural Evolution: 3 giorni tra spettacoli, arte, musica ed enogastronomia a Terlizzi
Amare e riscoprire le proprie radici e tradizioni, indispensabili per la creazione di un sistema integrato di turismo sostenibile in grado di esaltare tutte le virtù del patrimonio rurale e culturale del territorio.
Sarà questo il leitmotiv di Rural Evolution, l’evento organizzato e finanziato dal Gal Fior d’Olivi, con il patrocinio di Regione Puglia e Comune di Terlizzi, in programma da venerdì 13 a domenica 15 a Terlizzi.
Sarà un lungo ed affascinante viaggio dalla gastronomia all’arte, passando per la musica e le ricchezze artistiche, utile ai cittadini per riscoprire i valori di un tempo e ai visitatori per apprezzare l’incanto di una terra in grado di garantire sempre, in qualsiasi stagione, un’atmosfera magica.
Si parte venerdì 13 dicembre, alle 16, con il convegno “La ruralità tra innovazione e sviluppo: il ruolo decisivo dei GAL” in cui alcuni imprenditori beneficiari dei finanziamenti del Gal Fior d’Olivi, il Presidente del Gal, Nicola Mercurio, il direttore tecnico, Oronzo Amorosini, il Sindaco di Terlizzi, Ninni Gemmato, l’Assessore provinciale all’Agricoltura, Francesco Caputo e l’Assessore regionale alle Risorse Agroalimentari, Fabrizio Nardoni, si confronteranno, moderati dal giornalista Francesco Rossi, sui benefici che i Gruppi di Azione Locale hanno portato in questi anni al territorio, ed alla Puglia più in generale, e sui risvolti futuri in vista della nuova programmazione ormai alle porte.
A seguire, entrerà nel vivo la manifestazione con il concerto di Mike Rubini Drumbless Trio e l’inaugurazione delle mostre fotografiche “Images of Rural Europe” e “La Terra dell’Olio”, a cura di Maria Pansini e Francesco Catalano, presso la Pinacoteca De Napoli.
Alle 19, invece, sarà ufficialmente aperto il villaggio in Piazza Cavour che ospiterà le eccellenze agroalimentari del territorio e saranno inaugurati i “Portoni in fiore”, palazzi storici della città di Terlizzi addobbati dai maestri fioristi dell’associazione Terlizzinfiore.
Tra gli espositori del villaggio anche quattro Gruppi di Azione Locale (GAL Castel del Monte, GAL Ponte Lama, GAL Sud Est Barese, GAL Terre di Murgia) la cui azione sinergica e costante con il Gal Fior d’Olivi rappresenta un fiore all’occhiello per la promozione della Puglia intera su scala nazionale ed internazionale, attraverso i progetti di cooperazione e la partecipazione a fiere ed eventi di settore in Italia ed in Europa.
Sabato 14 dicembre, invece, in mattinata, spazio ai bambini delle scuole terlizzesi protagonisti dei Laboratori della ceramica, del Fiore e delle Masserie didattiche presso il Chiostro delle Clarisse.
Nel pomeriggio, dalle 16.30 alle 22, sarà possibile prenotare la visita guidata gratuita del centro storico di Terlizzi, della Pinacoteca e del Museo della Civiltà contadina, mentre dalle 17 saranno riaperti i portoni ed il villaggio dove, oltre ad i prodotti tipici delle numerose aziende partecipanti, ci sarà anche spazio per gli spettacoli di musica popolare.
Dalle 17.30 alle 20.30, invece, all’interno del Chiostro delle Clarisse, Steven Crutchfield (Villa Cappelli), Alessandro Saracino (Chiascia Acqua/Villa Siragusa) e Lello D’Agostino animeranno tre distinti spettacoli di show cooking. Sarà possibile ammirare tutte le fasi di preparazione e trenta visitatori, previa prenotazione, potranno anche degustare le pietanze preparate dagli chef.
In serata, alle 20.30, tutti a testa in su per il duo aereo traficomiromantico Les Amants Du Ciel: discese, risalite ardite e danze acrobatiche a 10 metri da terra garantiranno magia e spettacolo degne dei migliori acrobati del Circe Suspendu.
Domenica 15 dicembre, invece, la giornata conclusiva prevede il gran finale.
Si parte in mattinata con i Laboratori della Ceramica, del Fiore e delle masserie didattiche aperti a tutti, dalle 9 alle 12, presso il Chiostro delle Clarisse, mentre dalle 10.30 inizieranno le visite guidate nella città.
Villaggio espositivo e portoni in fiore, invece, saranno aperti per tutta la giornata, dalle 9 fino a tarda serata, mentre alle 12 auto e moto d’epoca sfileranno per le vie del centro.
Il clou nella serata.
Dalle 17 alle 20, nel Chiostro delle Clarisse, sfida in cucina “Sapori della Tradizione”.
Otto massaie di Bitonto, Giovinazzo e Terlizzi, con l’aiuto di quattro chef di Terlizzi, si sfideranno a colpi di prelibatezze che hanno fatto la storia della nostra terra, rivisitate in chiave moderna.
L’attenta giuria, composta da giornalisti delle principali testate regionali, giudicherà i piatti delle sfidanti. Si potrà assistere alla manifestazione liberamente, mentre 30 posti per ciascuno spettacolo saranno riservati ai visitatori che avranno prenotato nei giorni precedenti.
Nel frattempo, alle 18, il villaggio in Piazza Cavour sarà animato da uno spettacolo di circo itinerante, che prelude al momento più atteso.
Alle 20.30, infatti, il dj Nicola Difino ed il famoso trombettista e cantautore Roy Paci daranno vita ad una performance gastrofonica in cui la cucina risuonerà sul palco di piazza IV Novembre in una sinestesia di odori e suoni a chilometro zero.
INFO e DETTAGLI (www.ruralevolution.it)
Per le prenotazioni:
– inviare una email all’indirizzo prenotazioni@ruralevolution.it
– telefonare al numero 080/9141505 dal lunedì al venerdi (dalle 10 alle 13 e dalle 14.30 alle 16)
– recarsi direttamente nei giorni dell’evento presso l’infopoint della manifestazione all’interno del villaggio in Piazza Cavour.
Show Cooking
“GAL in cucina” SABATO 14 Dicembre 17.30/18.30 – 18.30/19.30 – 19.30/20.30
“Sapori della tradizione” DOMENICA 15 Dicembre 17.00/17.45 – 17.45/18.30 – 18.30/19.15 – 19.15/20.00
Gruppo max 30 persone per ciascun momento
Laboratori
DOMENICA 15 Dicembre ore 9 (Ceramica), ore 10 (Fiore), ore 11 (Masserie didattiche)
Gruppo max 30 persone per ciascun momento
Visite guidate
SABATO 14 Dicembre 16.30/18.30 – 18.30/20.30
DOMENICA 15 Dicembre 10.30/12.30 – 16.30/18.30 – 18.30/20.30
Gruppo max 25 presone per ciascuna visita
I ristoranti Antica Scuderia, Dante Alighieri, Il Vicolo, Primi di tutto e la Braceria di Gianni Dello Russo, nei 3 giorni dell’evento, offriranno ai loro clienti dei menù completi convenzionati, basati su piatti tipici della tradizione, a 18 euro.
“Diritto & Rovescio” – Speciale GAL”, venerdì e sabato su Teledehon
“Diritto & Rovescio” – Speciale GAL”.
Andrà in onda venerdì 29 novembre alle ore 21.15 sul Canale 18 del Digitale Terrestre (e in replica sabato 30 novembre alle ore 14.35), lo speciale del rotocalco di Teledehon, condotto da Francesco Rossi, dedicato ad alcuni gruppi di azione locale delle province di Bari e Barletta – Andria – Trani. Cosa sono i Gruppi di Azione Locale? In che modo collegano l’Europa al territorio? Come agiscono per il territorio e quali progetti finanziano attraverso il FEASR, Fondo Europeo Agricolo per lo Sviluppo Rurale?In che modo comunicano con le aree di riferimento?
A queste domande, risponderanno Paolo de Leonardis, direttore del Gal “Le Città di Castel del Monte” (Andria e Corato), Antonio Piazzolla e Gianni Porcelli, presidente e direttore del Gal “Ponte Lama” (Bisceglie e Trani), Pasquale Lorusso, direttore del Gal “Terre di Murgia”, Luigi Boccaccio, direttore del Gal “Murgia Più” (Gravina in Puglia, Minervino Murge, Poggiorsini, Ruvo di Puglia e Spinazzola), Nicola Mercurio, presidente Gal “Fior d’Olivi” (Bitonto, Giovinazzo, Terlizzi) e Maria Fortino, Responsabile Comunicazione Gal Sud Est Barese (Mola di Bari, Casamassima, Rutigliano, Conversano, Acquaviva delle Fonti e Noicattaro).
In trasmissione interverranno inoltre Nicola Curci e Sabino Ferrucci, rispettivamente Responsabile Comunicazione e Animazione Gal “Le Città di Castel del Monte” e Serena Ferrara, Ufficio Stampa Gal “Murgia Più”.
Sarà possibile seguire la trasmissione anche in streaming su internet all’indirizzo http://www.teledehon.it/in-onda.aspx
Lifelong Learning Programme – LLP LEONARDO DA VINCI – MOBILITA’ – PLM Progetto “Tu.Ris.M.” – AVVISO DI SELEZIONE
Il GAL FIOR D’OLIVI, partner del progetto “Tu.Ris.M.” finanziato dal PROGRAMMA DI APPRENDIMENTO PERMANENTE – Lifelong Learning Programme – LLP LEONARDO DA VINCI – MOBILITA’ – PLM, che ha l’obiettivo di promuovere il Turismo come Risorsa Moderna contro la disoccupazione, informa che è stato pubblicato l’AVVISO DI SELEZIONE di 100 partecipanti per tirocini formativi all’estero nel settore turismo per giovani diplomati/laureati disponibili nel mercato del lavoro.
L’obiettivo del progetto è venire incontro al fabbisogno di esperienza lavorativo-professionale all’estero di 100 giovani, con residenza in Puglia e Abruzzo di età compresa tra 18 e 35 anni, al fine di migliorare le loro abilità linguistiche e con lo scopo di far vivere un’esperienza di vita formativa e motivante, avendo anche modo di confrontare quanto appreso nel percorso scolastico e/o in precedenti esperienze nel settore professionale del turismo.
I partecipanti potranno:
- migliorare la conoscenza della lingua straniera (specialmente l’inglese) come lingua veicolare;
- superare i propri eventuali gap formativi-lavorativi;
- consolidare le competenze tecnico-professionali già in loro possesso grazie a precedenti corsi di studi o pregresse esperienze lavorative;
- migliorare la percezione del mondo lavorativo in un settore ancora trainante dell’economia europea.
Sono disponibili 100 borse di studio.
Le borse avranno la durata di 12 o 13 settimane consecutive ciascuna e si svolgeranno indicativamente nel 2014. I Paesi di destinazione saranno:
- Portogallo: 20 borse
- Cipro: 20 borse
- Spagna: 20 borse
- Austria: 20 borse
- Ungheria: 20 borse
Tutti i candidati dovranno inviare la seguente documentazione di partecipazione (scaricabile dal sito www.asaonline.net):
- domanda di partecipazione firmata in originale (su formato allegato al presente avviso);
- CV firmato in originale formato Europass ;
- lettera motivazionale firmata in originale;
- fotocopia carta d’identità;
- fotocopia tessera sanitaria/codice fiscale;
- eventuali fotocopie di certificati/documenti comprovanti le competenze linguistiche ed esperienze del candidato.
LA SCADENZA PER LA PRESENTAZIONE DELLE DOMANDE E’ FISSATA AL 7 GENNAIO 2014
Il Bando: Avviso TuRiSm (1100 download)
La Domanda: La domanda di partecipazione al progetto TuRiSm (1283 download)
Genuinità e tradizione: la Puglia conquista Agri@tour
Grande successo per la Puglia e per i suoi GAL (GAL Fior d’Olivi, GAL Terre di Murgia e GAL Sud Est Barese) ad Agri@tour, il Salone Nazionale dell’Agriturismo che si è svolto nell’ultimo fine settimana ad Arezzo.
Migliaia di visitatori hanno preso d’assalto lo spazio allestito dai Gruppi di Azione Locale pugliesi per vivere, attraverso un viaggio articolato tra i sapori della terra e le immagini
più belle del territorio, i “Racconti rurali” di un angolo autentico, genuino di Puglia.
Grandi protagonisti sono stati i prodotti tipici della tradizione, dall’olio extravergine d’oliva di Bitonto, al pane di Altamura, fino al carciofo di Mola di Bari e all’uva di Rutigliano, che hanno sbancato la prestigiosa kermesse aretina.
Ottima la partecipazione ai momenti di cooking show riservati alle aziende pugliesi, che hanno riscosso consensi sia nella giuria, composta dalle più importanti firme giornalistiche
dell’enogastronomia italiana, sia nei numerosi curiosi che hanno avuto la fortuna di assaporare un saggio delle tradizioni del territorio.
Spicca, a riguardo, l’importante riconoscimento ricevuto da Alessandro Saracino, chef di Villa Siragusa/Chiascia Acqua, che si è aggiudicato il Campionato di cucina
contadina tenutosi venerdì, a cui ha partecipato anche Steven Crutchfield per Villa Cappelli.
L’illustre commissione ha premiato il giovane chef 19enne per aver preparato con dovizia di particolari, e al tempo stesso grande maestria e semplicità, un piatto cardine della
tradizione enogastronomica pugliese: gli strascinati con le cime di rape.
La Puglia ha monopolizzato l’area show cooking del sabato pomeriggio con la preparazione di “Tagliolini con cicerchia e funghi cardoncelli”, a cura dello chef Diego Picerno de “I Luoghi di Pitti” – Associazione A.R.A. (Albergatori e Ristoratori di Altamura), “Strascinati Terre di Murgia” a cura dello chef Stefano Depascale dell’Osteria Appia Antica di Santeramo in Colle , “Favetta e cicorie” a cura dello chef Alessandro Saracino e “Baccalà leggermente scottato su zuppetta di ceci neri di Acquaviva delle Fonti con pomodori secchi sott’olio di Conversano e pane aromatico alle olive e origano nostrano” a cura dello chef Michele Martino (Ass. Ristoratori Piazza Castello Conversano).
I momenti culinari sono continuati anche all’interno dello stand con la degustazione di olive dolci soffritte, funghi, favetta, peperoni, prodotti sott’olio, pane e bruschette.
Non sono mancati, inoltre, nei tre giorni dell’evento, gli incontri con le altre eccellenze italiane del settore per lo scambio di buone pratiche, e i meeting con i tour operator italiani e stranieri interessati ad inserire le aziende agrituristiche pugliesi nel circuito turistico mondiale.